10 Μύθοι γύρω από τον Διαβήτη

Κατά καιρούς κυκλοφορούν διάφοροι μύθοι που αφορούν τον διαβήτη οι οποίοι, όπως γίνετε συνήθως, προκαλούν σύγχυση γύρω από ορισμένα πράγματα και δημιουργούν μια θολή εικόνα της ασθένειας.

Είναι πάρα πολύ σημαντικό οι ασθενείς που πάσχουν από χρόνιες νόσους γενικά να είναι πολύ καλά ενημερωμένοι. Έτσι μπορούμε να καταλάβουμε καλύτερα τι μας λένε τα μέλη της επιστημονικής ομάδας που ασχολούνται μαζί μας (π.χ. ο γιατρός, ο διαιτολόγος κτλ) και βοηθάμε τον εαυτό μας καταλαβαίνοντας τον διαβήτη συμμετέχοντας δυναμικά στην αποκατάσταση του εαυτού μας.

Παρακάτω αναφέρονται οι σημαντικότεροι μύθοι που κατέγραψε η Αμερικανική Ένωση για τον Ζαχαρώδη Διαβήτη (American Diabetes Association):

Μύθος: Ο διαβήτης δεν είναι μια σοβαρή ασθένεια.
Αλήθεια: Ο διαβήτης προκαλεί περισσότερους θανάτους τον χρόνο από ότι ο καρκίνος του μαστού και το AIDS μαζί. Δύο στους τρείς ανθρώπους που πάσχουν από διαβήτη πεθαίνουν από καρδιακή νόσο ή έμφραγμα του μυοκαρδίου.

Μύθος: Όποιος είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος τελικά θα νοσήσει από διαβήτη τύπου ΙΙ.
Αλήθεια: Η παχυσαρκία είναι ένας μόνο από τους παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν διαβήτη μαζί με την κληρονομικότητα, την ηλικία κ.ά. Δυστυχώς οι περισσότεροι άνθρωποι υποτιμούν τους υπόλοιπους παράγοντες και πιστεύουν ότι η παχυσαρκία είναι ο μόνος λόγος που νοσούμε από τύπου ΙΙ διαβήτη. Στην πραγματικότητα οι περισσότεροι υπέρβαροι δεν νοσούν από διαβήτη ενώ πολύ ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη τύπου ΙΙ έχουν κανονικό βάρος ή είναι λίγο υπέρβαροι.

Μύθος: Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί διαβήτη.
Αλήθεια: Δεν συμβαίνει αυτό. Ο διαβήτης τύπου Ι προκαλείται από γενετικούς παράγοντες αλλά υποπτευόμαστε ότι υπάρχουν και άλλοι που ακόμα δεν έχουν διευκρινιστεί. Ο διαβήτης τύπου ΙΙ προκαλείται γενετικούς παράγοντες και από τον τρόπο ζωής. Η παχυσαρκία είναι παράγοντας που βασίζεται στον τρόπο ζωής και μια διατροφή πλούσια σε θερμίδες, είτε από πολύ ζάχαρη είτε από λίπος, προκαλεί αύξηση βάρους. Αν έχετε ιστορικό διαβήτη θα καταφέρεται να ελέγξετε το βάρος σας τρώγοντας σωστά και κάνοντας συστηματικά άσκηση.

Μύθος: Οι ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη θα πρέπει να καταναλώνουν ειδικές διαβητικές τροφές.
Αλήθεια: Ένα σωστό και υγιεινό γεύμα για έναν διαβητικό είναι το ίδιο σωστό και υγιεινό και για τους υπόλοιπους ανθρώπους. Πρέπει να είναι χαμηλό σε λιπαρά (ειδικά κορεσμένα και trans) με μέτρια κατανάλωση ζάχαρης και αλατιού και να είναι βασισμένα σε τροφές ολικής άλεσης, λαχανικά και φρούτα. Το διαβητικά και τα «διαιτητικά» φαγητά συνήθως δεν προσφέρουν τίποτα περισσότερο. Τα περισσότερα από αυτά προκαλούν αύξηση της γλυκόζης, είναι συνήθως πιο ακριβά και αν περιέχουν γλυκαντικές αλκοόλες μπορεί να έχουν καθαρτική δράση.

Μύθος: Αν έχεις διαβήτη μπορείς να τρως λίγες μόνο αμυλούχες τροφές (όπως το ψωμί, τα μακαρόνια και οι πατάτες).
Αλήθεια: Οι αμυλούχες τροφές (δηλαδή υδατανθρακούχες) είναι μέρος ενός σωστού και υγιεινού γεύματος. Αυτό που έχει σημασία δεν είναι η ολική ποσότητα αλλά το μέγεθος της μερίδας. Ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά, ρύζι, πατάτες, καλαμπόκι κτλ μπορούν να καταναλωθούν. Το κλειδί είναι πάντα στο μέγεθος της μερίδας. Για τους περισσότερους διαβητικούς είναι πολύ σωστό να έχουν 3-4 υδατανθρακούχα γεύματα την ημέρα. Μάλιστα τα ολικής άλεσης προϊόντα είναι μια καλή πηγή φυτικών ινών που βοηθούν την καλή λειτουργία των εντέρων.

Μύθος: Οι ασθενείς που πάσχουν από διαβήτη δεν πρέπει να τρώνε γλυκά και σοκολάτες.
Αλήθεια: Αν είναι μέρος μιας ισορροπημένης δίαιτας ή αν συνδυάζονται με άσκηση τότε γλυκά και γλυκά επιδόρπια μπορούν να καταναλωθούν από άτομα με διαβήτη. Γενικά δεν υπάρχουν περισσότερα «μην» για τους διαβητικούς από ότι για τους υπόλοιπους ανθρώπους.

Μύθος: Μπορεί να κολλήσεις διαβήτη από κάποιον άλλο.
Αλήθεια: Φυσικά όχι . Παρόλο δεν είναι γνωστά όλα τα αίτια του διαβήτη, είναι γνωστό ότι ο διαβήτης δεν είναι μεταδιδόμενος. Οι βασικότεροι παράγοντες που προκαλούν διαβήτη φαίνεται να είναι γενετικοί (ειδικότερα στον τύπου 2) και ο τρόπος ζωής.

Μύθος: Οι ασθενείς με διαβήτη μπορεί να κολλήσουν ευκολότερα ιούς και άλλες ασθένειες.
Αλήθεια: Δεν υπάρχει καμία τέτοια σχέση μεταξύ του διαβήτη και του αδύναμου ανοσοποιητικού συστήματος. Ο λόγος που συμβουλεύουμε τους διαβητικούς να κάνουν αντιγριπικά εμβόλια είναι γιατί οι λοιμώξεις κάνουν πιο δύσκολο τον έλεγχο του διαβήτη και μπορεί να δημιουργήσουν επιπλοκές πιο εύκολα από ότι στους άλλους ασθενείς.

Μύθος: Αν πάσχετε από διαβήτη τύπου 2 και ο γιατρός σας αποφασίζει ότι πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ινσουλίνη, σημαίνει ότι δεν καταφέρατε να ελέγξετε σωστά τον διαβήτη.
Αλήθεια: Για τους περισσότερους ασθενείς ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια εξελισσόμενη ασθένεια. Συχνά όταν γίνεται η πρώτη διάγνωση οι ασθενείς είναι σε θέση να ελέγξουν τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα με φάρμακα που λαμβάνονται από το στόμα. Δυστυχώς με το πέρασμα του χρόνου το σώμα μας παράγει όλο και λιγότερη ινσουλίνη και τα φάρμακα αυτά αρχίζουν να μην επαρκούν. Η χρήση ινσουλίνης για την διατήρηση της γλυκόζης στα σωστά επίπεδα είναι κάτι καλό, όχι κακό.

Μύθος: Να τρώμε φρούτα κάνει καλό στην υγεία, οπότε μπορούμε να φάμε όσα φρούτα θέλουμε.
Αλήθεια: Πραγματικά τα φρούτα κάνουν καλό στην υγεία γιατί περιέχουν φυτικές ίνες, πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Επειδή όμως τα φρούτα περιέχουν και υδατάνθρακες θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη στο ημερήσιο πρόγραμμα διατροφής. Οι συμβουλές από τον διαιτολόγο σας θα σας βοηθήσουν να προγραμματίσετε ένα σωστό διαιτολόγιο.